quarta-feira, 7 de abril de 2010

Salada de frango desfiado



                                                       
 SALADA DE FRANGO DESFIADO



                                                                                




INGREDIENTES



* SALADA



* 1 pé de alface

* 1 peito de frango

* 100g de queijo emmental

* 100g de presunto em cubinhos

* 15g de alcaparras

* 10 azeitonas verdes sem caroço

* 3 tomates maduros

* 2 ovos cozidos

* 2 maçãs em cubinhos com gotas de limão

* Sal e pimenta a gosto



* MOLHO



* 1 iogurte natural

* 1 colher de suco de limão

* 1 colher de chá de mostarda

* 2 colheres de azeite

* Sal e pimenta



MODO DE PREPARO

SALADA



1. Corte a alface finamemte.

2. Desfie o peito de frango, ja temperado.

3. Corte os tomates e o ovo em tiras.

4. A maça e o presunto em cubinhos e o queijo em pedaços maiores.

5. Coloque a alface por baixo, o frango desfiado por cima, e os outros ingredientes disponha por cima.



MOLHO



1. Bata o iogurte natural, o suco de limão a mostarda, e coloque o azeite aos poucos, sempre batendo tempere com sal e pimenta e sirva.

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